拔蒜、猜重、啖美食　壯圍白蒜節農趣多

記者陳木隆∕宜蘭報導

宜蘭縣壯圍鄉農會主辦的白蒜節，27日在新南鎮安宮及蒜田熱鬧登場，民眾頂著嚴寒天候到場參與，體驗拔蒜、猜蒜之樂，並且大啖白蒜美食、摸彩中好禮，大小朋友有玩、有吃又有得拿，共度歡樂周末。

這場睽違8年的壯圍鄉白蒜節，也表揚模範農民，縣長林姿妙、鄉長沈清山等人都到場祝賀，感謝他們為地方農業的打拚與認真，種出優質的農產品。

▲暌違8年的壯圍鄉白蒜節再度登場。（圖∕壯圍鄉農會提供）

林姿妙表示，壯圍鄉擁有蘭陽溪下游砂質土壤，排水性好、日照充足，孕育出許多知名的農特產品，如新世紀哈密瓜、沙地花生、白蒜、西瓜等。其中最好吃的白蒜享譽全國，每到農曆年前，就是白蒜產季，因蒜白長、蒜徑大、蒜葉肥厚、纖維細緻軟脆、香氣十足，是國內知名飯店餐廳指定用蒜，亦是年菜必備用料。目前壯圍白蒜已陸續採收上市，歡迎消費大眾多多選購。

壯圍鄉農會總幹事陳玉華指出，能夠種出第一名的農產品，是因為有一群默默耕耘付出的農民朋友，鄉農會在活動會場特別表彰模範農民，感謝農友為壯圍鄉農業的付出與貢獻，也感謝全國民眾的共襄盛舉。

▲白蒜美食供參與民眾大快朵頤。（圖∕壯圍鄉農會提供）