2024-12-23

日式酒食喝到飽!特上生魚片、炸蝦天婦羅,台北美食激推!

日式酒食喝到飽!特上生魚片、炸蝦天婦羅,台北美食激推!
位於台北市新生南路一段的「狸貓酒食屋」,以日式酒食型態經營,從食事、刺身、煮物,再到手卷壽司、燒物等等,皆能呈現日本料理的精髓,搭配啤酒盡情暢飲,平日假日想買醉,就來狸貓喝到飽!在地經營14年的「狸貓酒食屋」,在傳統之中融入新意,店內裝潢設計與居酒屋相似,牆上畫作及擺飾也極為用心,流露出濃濃的日本風情,環境舒適、菜色美味,讓人來過還想再來!

鮮美無比的鹽烤鯖魚、鮭魚骨,以及烤鹹豬肉、鹽烤海大蝦等菜色,以直火慢烤突顯食材特色,每道都非常適合下酒,令人吃得十分滿足!菜單品項豐富多變,與時令漁貨及菜色相互呼應,每次來店都有不同驚喜!

▲可愛的吉祥物在門口迎賓,歡迎大家的光臨!

▲日式風情的座位設計,有如置身日本當地。

▲寬敞歡樂的用餐空間,適合大小團體一同聚餐。

▲大船入港的磅礡氣勢,猶如生魚片滿戴而歸的樣子。

「特上生魚片」以乘風破浪之姿上桌,氣勢十足的模樣令人相當期待,新鮮現切的旗魚、鮭魚、鮪魚及紅甘,水潤色澤質地飽滿,擁有四種不同口感享受,食感豐富又精彩,挑戰豪華極限!

旗魚熱量較低,低脂肪及膽固醇亦能減少人體負擔,是生魚片的最佳選擇;鮭魚富含EPA、DHA營養成份高,生食熟食都好吃!

肉質紮實的鮪魚,口感帶著自然甘甜,吃來軟嫩無腥味;紅甘嫩中帶勁,獨特的清甜滋味,讓人越吃越涮嘴!

▲旗魚、鮭魚、鮪魚及紅甘,四種口感一次滿足!

▲和風松阪生牛肉以新鮮食感取勝,口感令人驚艷!

除了招牌菜色之外,冷物料理也相當受歡迎,像是佃煮日本黑豆、煙燻和風豬、五味軟絲等等,食材多元、調味適中,與主食搭配更能突顯特色,其中「和風松阪生牛肉」更是來此必嚐!

「和風松阪生牛肉」精選上等部位切片,沾點醬料直接生食即可,松阪油花分佈十分細緻,加入雞蛋增添滑順口感,柔軟自然的嚼勁,給予肉質充沛活力,將牛肉原味發揮極致。

▲生牛肉加入雞蛋讓口感更滑順,柔軟又美味!

▲炸蝦天婦羅,薄薄的麵衣吃起來格外酥脆。

香脆可口的「炸蝦天婦羅」,包含炸蝦、四季豆、芋頭片等食材,以精準的火候掌控,炸至外觀呈現金黃色,吃起來不但脆度加倍,而且爽口不油膩,不同以往的天婦羅質感,只有在此吃得到!

「中卷明太子」以新鮮肥美的中卷為基底,加上明太子、美乃滋一起烘烤,特有的鮮甜香氣,帶著豐富彈性鮮甜可口,不論佐餐或下酒都非常適合。

令人食慾大開的「酥脆鱈魚條」,流線造型充滿動感,不僅口感酥脆,搭配辛香料更加入味,漂亮外觀結合創意美感,是大家的嚐鮮首選!

▲帶有嚼勁的微甜滋味,是中卷明太子一大特色。

▲創意結合動感的酥脆鱈魚條,好看又好吃!

▲道道美味又精緻,食材新鮮看得見!

承先起後的酒食文化,在舊雨新知的支持下漸漸壯大,「狸貓酒食屋」也不忘回饋大眾,提供最經濟實惠的價格,並持續加強食材品質,讓大家都能賓主盡歡開心又愉快,放鬆享受料理的美好!

狸貓酒食屋

商家地址:台北市新生南路一段50-1號1樓
商家電話:(02) 2393-8898
粉絲專頁:https://reurl.cc/WREd1e
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00 (依店家公告)
停車資訊:路邊停車

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新聞來源:台灣旅行趣