苓雅宵夜美食│生猛海鮮現撈現做 肥嫩紅頭泰國蝦超滿足！
若是泰國蝦料理的愛好者必然對蝦子的好壞一定的認知，店名「紅運當頭」其實不單單是個噱頭招牌，還是與老闆本身對泰國蝦品質的嚴格講究，堅決不採用混合蝦，一律嚴選紅頭的泰國蝦，只為讓相信店家好味道的饕客們，都能吃到最新鮮、純淨無雜質的美味泰國蝦。
▲店家提供的所有生猛海鮮均為里港新鮮直送而來，新鮮品質有保障！
店內環境整體採用簡約的裝潢設計風格，暖色系的燈光營造與木質調的擺設規劃相映成趣，將空間渲染出一份溫馨的氛圍感。座位方面以四人桌、多人桌為主，彼此之間距離適中、毫無擁擠感，讓來店享用美食的客人都能享有自在的用餐環境。
▲冰箱擺放著豐富的酒水飲品，皆可自由選購。
※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
店家提供的餐點品項以海鮮為主軸，推出各式料理、下酒菜、湯品，其中的當家招牌的泰國蝦料理系列，一共推出鹽烤蝦、胡椒蝦、蔥蒜蝦、檸檬蝦、沙茶蝦、花雕蝦、麻油蝦等多達十幾種的口味，另外還有像是胡椒鳳螺、烤鯖魚、烤中卷、松阪豬、酒蒸蛤蠣、和風柴魚洋蔥等多樣化的美味，可謂是主食到小菜都一應俱全！
蔥蒜蝦
超人氣的蔥蒜蝦只有在店裡才知道的好味道！特別將蒜泥、蔥花依獨家比例混合調配，打造出最適合泰國蝦的風味搭配，再灑上各式香料增添氣味層次，吃起來不只吃的到泰國蝦的鮮味，還能品嘗到濃郁的刺激香氣！
胡椒蝦
被稱為當家招牌的胡椒蝦，一直廣受當地客人們的好評，與市面上常見的甕煮方式製作不同，店家特別採用獨門的鹽烤方式，將胡椒與泰國蝦的香氣融合出與眾不同的香氣，剛出烤箱還未上桌就遠遠飄來的香氣，讓不少人口水直流，連路過的行人都會為之駐足！
鹽烤蝦
若比較不喜歡過度的調味，想更加單純的品嘗泰國蝦原汁原味的鮮甜，鹽烤蝦便十分推薦！在淬鍊多年的巧手下，無論是烘烤時間還是翻面時機都掌握地恰到好處，樸實無華的將蝦子的原始氣息展現的淋漓盡致，每一口都嘗到泰國蝦的純粹滋味。
胡椒鳳螺
相當適合作為下酒菜的鳳螺分成胡椒與川燙兩種口味，若為口味較重的饕客們，點胡椒口味準沒錯！一旁特別附上的胡椒粉為老闆特調，吃起來相比於常見的胡椒粉更有氣味層次。
主打外帶、外送的【紅運當頭泰國蝦】老闆，因為對泰國蝦料理的情有獨鍾，從而縱身投入，開創品牌成為餐飲行業一員。從開店至今，秉持著必須讓客人嘗到最優質的海鮮美味，不計成本與辛勞的嚴格篩選紅頭蝦，從撈蝦、烤蝦到調味，每一步皆飽含用心，只希望能將泰國蝦的美味以充滿誠意的方式傳遞出去。
【紅運當頭泰國蝦】
營業地址：高雄市苓雅區意誠里自強三路68號1樓
營業時間：18:00–03:00
店家電話：0909675979
粉絲專頁：bit.ly/4943hoQ
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新聞來源：台灣旅行趣