年菜圍爐搭餐酒首選──帶來一整年好運的「黑馬」、有著威士忌桶靈魂的濃烈紅酒「耶波席」

生活中心/綜合報導

如何選擇適合年末聚餐各式山珍海味的搭餐酒！？請務必試試來自美國加州、隸屬於全球最大的家族酒莊Gallo─Apothic耶波席紅酒與Dark Horse黑馬紅酒，感受高酒精ｘ重口味帶來的雙重強烈享受！

Robert Parker認證酒款、香氣濃郁x口感強烈的Double快感

市售琳琅滿目的葡萄酒總是讓人選擇障礙！？不妨先跟著葡萄酒大師「一起喝」──知名酒評家Robert Parker譽為加洲最超值葡萄酒的Apothic耶波席酒莊，其風味堪稱一絕。源自於拉丁語字根的「Apothic」意指13世紀歐洲貴族用來儲藏和調配的的神祕酒窖；

酒莊中的靈魂釀酒師Debbie Juergenson擅長賦予葡萄酒有著「風格強烈的故事」：神祕的、浪漫的、驚喜刺激的…就像是耶波席紅酒風味─黑莓、果醬、摩卡、香草、烘烤木桶…等層遞出現，濃郁香氣就如同故事般驚喜不斷，立即開瓶「閱讀」這些令人著迷沉醉的Apothic酒款。

▲耶波席限量黑釀紅酒：黑加侖、黑莓、摩卡咖啡香氣。(圖/泰德利提供)

搖滾加州葡萄酒新靈魂─潛力無限、令人驚豔的「黑馬」

美國加州的溫暖產區孕育出甜美多汁、品質精緻的葡萄，醞釀出【Dark Horse 黑馬酒莊】風格濃郁、酒體厚實的特色葡萄酒；帶有深寶石紅色，除了黑色紅色水果、巧克力、堅果等香氣，經過橡木桶陳釀更增添了烘烤麵包、香草與香料香氣。口感濃烈醇厚、但單寧卻絲滑順口，如此複雜細緻的表現、對比著大膽的風格，是黑馬酒莊的品牌釀酒師Beth Liston獨特超群的完美作品；更是廣受消費者好評、在家樂福擁有高回購率的重磅紅酒！

▲無論是細緻香氣還是濃郁口感，都能在黑馬酒莊的葡萄酒中完美呈現 (圖/泰德利提供)

舊世界神秘氣質ｘ現代大膽風格＝美式重口味葡萄酒

推薦優雅神秘Style的【Apothic耶波席酒莊】的限量黑釀紅酒、白酒、卡本內蘇維濃紅酒，以及象徵＆帶來幸運的【Dark Horse黑馬酒莊】火紅混釀紅酒、雙享紅酒；無論是中式、台菜或是各種年節圍爐或聚會時的山珍海味都能百搭；加上沉穩色系的酒標設計質感帶有神祕氣息，酒款則充滿濃郁果香、高酒精感，由各類莓果、櫻桃等揉合巧克力等堅果香氣，對於視覺與味蕾都是雙重享受，適合年節聚會搭餐酒，更是年節伴手禮不二首選，全台家樂福皆可購買。