宜蘭南澳香菇野餐節　展現原生文化與美食饗宴

記者張辰卿/宜蘭報導

宜蘭縣南澳，是一個的泰雅族為主的地區，以其獨特的文化和特色美食而聞名，特別是當地的段木香菇。這種段木香菇是使用原生木材種植，並以手工方式採摘，再用段木柴火烘烤，呈現出獨特的風味。

這次的野山菇南澳香菇野餐節在東澳國小舉行，遊客不僅可以品嘗美食，還能順遊周邊景點，如東岳湧泉和東澳灣等。為了鼓勵菇農，南澳鄉舉辦了野山菇南澳香菇評鑑競賽，而今年的活動更進一步，成為「宜蘭縣南澳鄉全國段木香菇評鑑競賽」，結合了創意市集、美食攤位、野餐，以及多個表演團體的大型活動。

▲現場舉辦全國段木香菇評鑑競賽。(圖/野山菇提供)

野山菇南澳香菇野餐節，中租能源是活動的主要贊助商之一。此外，野.山菇創辦人-磐石生活科技有限公司董事長許彧也出席了這個活動。他承諾未來將一年舉辦一次這個活動，期望打造成全國盛事，並讓更多人認識南澳的段木香菇。

此外，活動還吸引了眾多表演團體參與，包括原住民歌手MATZKA、葛西瓦、筋斗雲、Pisco、宜蘭泰雅妹妹、沐藝樂團、南澳高中街文社、東澳國小合唱團和東澳國小射箭隊等。這些表演讓整個活動現場更加熱鬧。

▲原住民歌手MATZKA演出。(圖/野山菇提供)

在創意市集區和手作體驗區，參加者可以購買各種特色商品，並參加段木香菇栽培的DIY體驗。這些活動不僅提供了娛樂，還讓人更深入地了解南澳的文化和特產。當天的美食攤位也引人注目，其中段木香菇料理大賽的冠軍Shalom餐車一系列段木香菇的特色料理，亞軍喜浪鐵沐料理廚房攤位的馬告香腸及香菇濃湯，三千金冬瓜茶特別推出的段木香菇雞湯和袋鼠媽咪手作工坊攤位的阿美族獵人飯包，都讓人垂涎三尺。

▲段木香菇評鑑競賽得獎菇農。(圖/野山菇提供)