加拿大發佈《2023 年全新小麥作物報告》

加拿大曼尼托巴省溫尼伯2023年11月23日 /美通社/ — 今天 Cereals Canada 發佈了 《2023 年全新小麥作物報告》，向國內外的加拿大小麥客戶提供品質和功能性的最新資訊。儘管生长季困难重重，導致產量不穩定且低於平均水平，加拿大仍然生產出了高品質的小麥作物。

Cereals Canada 行政總裁 Dean Dias 表示：「今年加拿大農民種植了近 3000 萬噸的高品質小麥，它們具有客戶所期望的功能性和蛋白質含量。」

在 2023 年作物年度中，加拿大的所有小麥類別都有著優良品質，大部分等級均為 2 級或更高，蛋白質含量在平均或高於平均水平。 

• 超過 95% 的 CWRS（加拿大西部紅春小麥）作物等級為 1 級和 2 級，蛋白質含量在平均水平
• 超過 80% 的 CWAD（加拿大西部琥珀杜蘭小麥）等級為 1 級和 2 級，蛋白質含量高於平均水平
• 超過 90% 的 CPSR（加拿大平原紅春麥）等級為 1 級和 2 級，蛋白質含量在平均水平
• 超過 90% 的 CESRW（加拿大東部軟質紅冬麥）等級為 1 級和 2 級，蛋白質含量在平均水平。

在11 月 21 日和 22 日的兩場客戶網絡研討會上，和接下來幾週的四次國際貿易和技術任務中將對技術數據進行介紹。 

由 Cereals Canada 領頭，價值鏈代表團計劃訪問亞洲、拉丁美洲、歐洲、非洲和中東的 16 個國家。今年的外展活動中的一站將會包括菲律賓，還將自 2019 年以來首次重返中國。

「中國是加拿大小麥的長期穩定買家，他們非常重視品質，」Dias 指出，「我們針對客戶的外展活動使 Cereals Canada 及其價值鏈成員能夠與客戶建立聯繫，為其提供今年農作物品質的最新資訊，同時促進關係建立和進行市場准入討論。」

《全新小麥作物報告》每年發佈一次，由加拿大穀物委員會 (CGC)、價值鏈成員和各省種植者委員會携手編制并發佈。今年秋季，Cereals Canada 收到了來自九家穀物出口商的加拿大西部小麥的樣本，並由 CGC 協助分級，對全新作物報告中的綜合樣本進行了分析。加拿大東部小麥的分析資料由安大略省糧農組織 (GFO) 提供。

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可在 cerealscanada.ca 上查看《2023 年全新小麥作物報告》並下載《農作物摘要》。