營養師：健康生活新風潮 選購酵素宜謹慎

記者陳欣欣 / 台北報導

台灣有近八成的人蔬果膳食纖維攝取不足，為此，酵素成為注重健康生活者的新寵兒。不過市場上充斥著各式各樣的酵素產品，黃韋堯營養師表示，在挑選合適的酵素補充品時，建議挑選含有多種蔬果營養的產品，尤其以成分的透明度，是否有第三方品質檢測證明，以及是否可能引起過敏反應，都是選購時需要謹慎考慮的因素。

黃韋堯營養師指出，人體雖可天然生產酵素，但不規律的作息和飲食習慣可能會影響酵素的自然分泌。例如，快速進食、高油脂和高蛋白的食物，以及缺乏足夠的蔬果攝入，尤其是常常外食的人群，可能會發現他們從飲食中獲得的酵素嚴重不足！台灣品牌K.CWINWIN針對這一點，在產品規劃階段進行了深入研究與市場調查，最終開發出了以營養可口且不含砂糖的特殊劑型，穩定性更高且不會有很重的發酵味，接受度更廣的「變變熊酵素軟糖」。這款產品特別添加66種蔬果酵素，和日本認可的專業食品級膳食纖維Fibersol-2等複合式成分，並以小包裝呈現，讓消費者隨時隨地都能享用，幫助身體維持正常生理機能。

K.CWINWIN也進一步回饋，在挑選酵素上面，針對成分、品質以及是否對身體過敏這些也相同重要。因此，消費者在選擇時必須要睜大雙眼，參考資訊內容，以變變熊酵素軟糖為例，在食品安心製程當中絕不添加減肥藥、重金屬、番瀉葉苷、西藥以及防腐劑，透過高品質的成分和嚴謹的製程，為消費者健康把關。

K.CWINWIN最後表示，現在市面上酵素商品大行其道，讓消費者輕鬆選擇適合自己的酵素補充品，是變變熊酵素軟糖推出的初衷，產品推出之後由年度代言人美麗本人的形象推廣外，亦結合時下流行之短影音行銷，以及Dcard、台灣達人秀、抖音網絡等新型態社群合作，以推廣吃酵素的重要性，並獲得到許多消費者好評回饋，期望未來能夠持續提供優質產品，提升消費者生活品質。