當木藝巧遇美味　成美彰化特有伴手禮可見花窗之美

記者蕭麗鳳／彰化報導

彰化永靖成美文化園，擁有承載先人篳路藍縷開台歷史的「成美公堂」，以及承襲歷代名園技法的日式庭園「和園」，推廣歷史人文及文化藝術不遺餘力；園區的景觀餐廳傳承老師傅獨特手路菜，淋漓詮釋彰化飲食文化精髓，近日更將美味結合傳統工藝，推出可見「花窗」之美的彰化特有伴手禮。

成美文化園近日與傳承瀕臨失傳技藝的「正利木器行」聯名推出「花窗．烏干金XO醬」，傳遞傳統工藝花窗之美，視覺與味覺魅力同步綻放。此限定版禮盒蘊含匠人的創新與堅持，讓民眾能在享用美食之際也能欣賞到傳統工藝，體會其中的文化底蘊與匠人的巧思。

▲花窗．烏干金XO醬禮盒（圖／成美文化園提供)

成美文化園表示，「花窗」在正利木器行大師陳煌輝的精湛手藝下誕生，是1970年代彰化的文化象徵與匠藝的極致展現，每一件花窗都流溢著匠人的心血與精神，曾經走出海外、成為東方宅邸的珍貴裝飾。隨著時代演變，溫潤的木頭建築逐漸被鋼筋水泥替代，為了讓這門藝術得以延續與復興，第二代傳人陳正忠與陳建利將此藝術融入生活，讓「花窗」的美與精湛綻放在當代生活的每一角。

「花窗．烏干金XO醬」由匠人手工打造，外觀靈感來自「三重丸七寶古錢」的古典形態，「錢」與「前」同音，寓意富貴與幸福近在眼前，散發吉祥之氣；圓形的外觀亦寄寓圓滿與團圓的美好願望。禮盒中的XO醬，由成美文化園內的松柏軒景觀餐廳手工調製，選用頂級干貝與野生烏魚子，從食材挑選到慢火緻炒，每道工序都匠心獨運。