2024-11-24

左營美食推薦!招牌手工水餃、現燙滷味 香辣鴨血麵好評不斷

左營美食推薦!招牌手工水餃、現燙滷味 香辣鴨血麵好評不斷
高雄左營專賣水餃、麵食、冰鎮滷味的【日進寶】,以親民的銅板價讓客人品嘗到最棒的特色美食!招牌的水餃跟麵類是絕對不能錯過的美味,一試成主顧,讓你發現口袋新名單。近幾年來北高雄的經濟觀光發展蓬勃,高雄左營已成為觀光客以及高雄人逛街、吃飯、旅遊的首選,而位於左營區明華一路的【日進寶】,是一間主打水餃料理、特色滷味的餐館,店家料理講究真材實料、物超所值,不僅深受當地居民的青睞,許多遊客品嘗過後都讚不絕口,成為頗有名氣的餐館。


日進寶所販賣的水餃,不但是品牌創立的構思來源,同時也是店內招牌的料理,嚴格把握肉質跟食材來源,每日手工現包,保持水餃的一致性口感跟味道,顆顆皮Q餡多、用料實在,除了能在店裡直接點一盤熱騰騰的水餃品嘗,讓許多遊客一嘗成主顧,現在手工冷凍水餃不用親自到店內購買,在網路平台就可訂購,對於外地饕客來說可謂是一大福音。

圖片來源:店家提供

店內的用餐環境樸實雅致,搭配木質餐桌呈現簡約低調的現代家居風格,因為老闆說當地許多小資族或者家庭客都會來店用餐,希望打造一個讓客人進店就能放鬆休憩、乾淨整潔的用餐環境。


店內的特色滷味以及小菜都是放在冰箱保鮮,餐點明碼標價,份量直接能讓客人看的到,任君挑選。


菜單

餐點主要以不加薑的招牌手工水餃為主,以及特色麵類是許多饕客的首選,滷味也是店家一大強項,食材豐富多樣、色香味俱全的滷味真的一吃就愛上,若要加點湯品以及飲料的客人建議搭配主食,直接以套餐方式更加划算。

冷凍生水餃、冰鎮滷味可以選擇網路訂購、團購的外帶服務。

圖片來源:店家提供

韭菜豬肉水餃&香菜豬肉水餃

韭菜和香菜因為有獨特強烈的氣味,配上獨門醬料以及豬肉恰到好處的完美比例,一口咬下流出鹹香四溢的肉汁,平衡兩種蔬菜的辛嗆感,Q彈飽滿、鮮嫩爽口的豬肉水餃,給許多不敢嘗試韭菜、香菜的饕客,讓人留下極大美好的印象,一試成主顧!


喜歡吃辣的客人,一定要沾看看店家獨家調配的辣椒醬,使用頂級油品與辣椒,完全不添加一滴水,慢火熬製而成,無論拌麵、沾醬都非常適合,濃郁辛爽、香辣無窮的口感,令人胃口大開、無辣不歡!

圖片來源:店家提供

滷味拼盤

現燙滷味也是日進寶的一大招牌菜色,食材豐富多元、色香味俱全的滷味拼盤,絕對物超所值!獨家醬汁搭配多種中藥材慢熬增味,每一種風味濃郁、鹹甜涮嘴,嘴邊肉、豬皮入味但不油膩、Q彈不乾柴、海帶滑溜脆口、米血帶有濃厚醬香、肥腸保留Q脆口感卻絲毫不腥羶,還有外帶真空包,冰鎮口感超級讚!越冰越美味,完全吃不膩。

香辣鴨血麵(套餐組合)

用多種辛香料熬製麻辣湯頭,讓鴨血吸附湯汁,呈現出飽滿滑嫩的口感,麵條選用汕頭細麵更能品嘗到湯底鮮濃不膩的滋味,整體吃起來Q彈順口,配上麻辣鴨血後勁十足,讓人直呼過癮!此道料理帶有一定辣度,推薦給喜歡吃辣的饕客。

套餐會附有湯品、小菜、以及加購飲品的優惠組合。

炸蛋蔥油拌麵

有著濃濃古早味的炸蛋蔥油拌麵是由老闆自己提煉的紅蔥油,配上獨門特調醬汁而成,再配上高溫油炸到酥酥脆脆的炸蛋,吃起來香鹹脆口,麵體採用汕頭細麵,不易軟爛,能充分的吸收湯汁,非常入味且份量感十足。

炸蛋為高溫油炸,不易控制為半熟蛋,請饕客們見諒。/圖片來源:店家提供

小菜

呈現酸甜、微辣口味的各式小菜,無論當作餐前開胃、餐後解膩的附餐,都是店內人氣小點。

口感清脆彈牙,酸辣爽口開胃的台式泡菜,越吃越涮嘴;鹹甜爽辣、獨特風味的涼拌香菜豆干,Q彈軟嫩超開胃。


若來高雄旅遊的話,不妨來吃看看日進寶的麵食、滷味拼盤以及招牌的水餃,每一道菜色都是外面少見的口感,精緻獨特的味道,許多客人一試就成老主顧,常常也會有許多南高雄的客人或是遊客專程來品嘗,是你絕對不能錯過的左營在地美味。


日進寶

店家地址:高雄市左營區明華一路162號
營業時間:11:00-14:30 17:00-20:30,周日公休
店家電話:075508871
粉絲專頁:https://bit.ly/3Ry3jQl

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新聞來源:台灣旅行趣