2024-11-26

台中人氣巴斯克!純手工製作 “橙酒巧克力”苦甜回甘綿密再現

台中人氣巴斯克!純手工製作 “橙酒巧克力”苦甜回甘綿密再現
位於台中西區美村路的甜點店,提供四種風味巴斯克乳酪蛋糕,從經典的「香草原味」到特色「焦香小山園焙茶」和「橙酒巧克力」都有,堅持純手工製作,不添加人工香精,使整體風味香濃純粹,品牌更是推出許多優惠活動回饋給喜愛甜食的顧客們。隱身在運動用品店外的杳杳巴斯克甜點店,是間將甜蜜滋味轉化為情感療癒的基地,開業兩年持續於Google上拿下滿分好評的佳績,而每份細膩美味的蛋糕都體現了老闆對料理的執著與專業。


店家對甜點的細緻功夫不僅是口舌間的享受,更是用心體會每種原料帶來的風味與口感,經不斷嘗試和調配後,才擁有至今「甜而不膩、口感綿密滑順」的黃金比例巴斯克。


品牌提供四種口味,包括「經典香草原味」「極濃小山園抹茶」「焦香小山園焙茶」「橙酒巧克力」,每份皆是嚴選日本、法國、美國頂級烘焙食材製成,全程手作,不添加人工香精,味道純粹,口感綿密,每一口都是幸福滋味,乳酪控們千萬別錯過。


|經典香草原味
初嚐必試的經典風味,嚴選日本食材、減糖配方,搭配馬達加斯加香草籽、濕潤又綿密的內餡,焦香表皮,入口享受療癒風味,香甜的馬達加斯加香草籽與奶油乳酪的完美結合,帶來宜人的馥郁奶香,外皮焦香如珀,內裡卻是濕潤的半熟,輕挖一匙享受豐富多層次的口感。


|極濃小山園抹茶
嚴選日本京都丸久小山園抹茶粉,翠綠半熟的內裏彷若走入了蔥鬱森林,尾韻些許的海苔風味和回甘,正是品質優良的最佳證明,搭配濃郁的奶油乳酪,不一昧追求抹茶的濃厚,而是在兩者間取得良好的平衡,感受交織茶香與奶香所帶來的美妙風味吧。


|焦香小山園焙茶
嚴選日本京都丸久小山園焙茶,重烘焙的茶香和本來就帶有煙燻感的焦黑外皮十分契合,充滿底蘊卻內斂,滋味不似看上去那般厚重,直到尾韻才漸漸帶出豐沛的茶感,充滿大人味的茶香令人回味無窮,廣受顧客好評回購。


|橙酒巧克力
選用柑甜醇香的橙酒和頂級法芙娜可可粉製成,焦黑外皮融合了微苦可可散發的沉穩氣息,每口都像在品味高級甜點般的優雅,而尾韻帶來的橙酒香氣更令人陶醉不已。


對於無法親臨店內的朋友,品牌也提供宅配到府的服務,搭配「夏季3的倍數免運活動」,只要購買4吋蛋糕口味任選三個免運,無論身在何處,都能感受細緻綿密巴斯克帶來的慰藉。除此之外,老闆更是推出購買4吋或6吋巴斯克並填寫Google評論,即隨機贈送切片,醫護人員或教師出示證件也有驚喜優惠喔!

人們常說,生活需要甜點來調劑,而對於杳杳巴斯克來說,甜點不只是調劑,更是種生活的態度以及對自己和世界的柔情呵護,品牌對甜點的熱情和追求,彷彿是門藝術,而手作的每塊巴斯克,都成了一幅幅完美畫作。


杳杳甜點

店家地址:台中市西區美村路一段371號
店家電話:0975326532
營業時間:13:00 – 20:00,週日公休
粉絲專頁:https://pse.is/55ufc7
官方網站:https://pse.is/55anpu

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新聞來源:台灣旅行趣