水果含糖量比一比　排行冠軍竟是「它」

生活中心/綜合報導

夏日炎炎天氣好酷熱，許多人都特別愛吃水果，但可不是蔬果吃再多都沒關係，對需要控糖、做好熱量控制和慢性病患者們，還是需要計算一下含糖量及熱量才能安心吃。有營養師整理18種夏季水果含糖量及熱量排行，結果含糖量第1名是榴槤、第2名是釋迦、第3名為香蕉。

營養師程涵宇最近在其網站貼文「18種夏季水果含糖量排行」，均以每100克的果肉計算含糖量及熱量。就第1名的水果榴槤來看，每100克、約1瓣果肉中含糖18.4g，熱量有132大卡，幾近半碗白飯（一碗約280大卡）熱量。

常見許多民眾因為水果甜甜的很好吃又健康，食用時完全沒有在注意份量。程涵宇特別提醒，水果是減肥時的超級好朋友，但對於正在控制體重的人，務必要吃水果並且選對水果，若不知道怎麼挑，可選低糖低熱量高纖維的優先吃。還有，夏季裡吃對水果，可幫助代謝、補充水分、輕鬆吃進足夠維生素Ｃ，幫助增強保護力，補充外食族最容易缺乏的膳食纖維，還能獲得滿滿飽足感滿足感。

有些水果每100g小於10g糖，建議可優先選擇。這些水果包括芒果、百香果、奇異果、紅龍果、美濃瓜、西瓜、哈密瓜、水梨、水蜜桃、芭樂。

含糖NO.1-榴槤　1瓣/糖18.4g/132Kcal

東南亞很受歡迎的水果榴槤，勇奪高熱量和高糖雙冠軍就是榴槤。在減脂中的民眾，食用時要注意，它除了擁有豐富碳水化合物外，比起其他的水果還含有更多的蛋白質及脂肪，膳食纖維含量也高，雖然吃起來甜，但是是低ＧＩ水果喔！

含糖NO.2-香蕉　0.7根/糖18g/85Kcal

越成熟的香蕉糖含量越高，抗性澱粉越少，因此糖尿病、減重、高血壓等族群，應選帶綠色的香蕉食用；皮帶綠色的香蕉GI值低、膳食纖維高、糖含量低血糖較能穩定，而且它含有豐富抗性澱粉可為減重族群提供飽足感，豐富鉀離子有助於平衡體內鈉有助穩定血壓。

含糖NO.3-釋迦　1/2顆/糖16g/104Kcal

釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第2名，雖然糖含量及熱量都較高，但營養價值蠻好，適量吃還是可以的。釋迦有著香蕉等級的鉀離子護心降血壓，其鉀離子含量與香蕉幾乎相同，是芭樂的2.6倍；它的鈣是芭樂的2.2倍，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1/3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。

含糖NO.4-葡萄　16顆/糖15.6g/64Kcal

紫葡萄富含多酚抗氧化促循環，甜度高，建議連皮吃最好。

含糖NO.5-龍眼　12顆/糖15.2g/72Kcal

屬於夏天特產的龍眼，吃起來甜甜的又富含維生素C，能幫助蔬食朋友鐵質吸收，一次最多吃12顆，淺嚐即可。

含糖NO.6-荔枝　5顆/糖14.1g/65Kcal

荔枝含有高C抗氧化，能促進膠原蛋白合成，但除了甜度高外，5顆就有65大卡要注意。

含糖NO.7-鳳梨　0.1顆/糖11.6g/53Kcal

建議餐後吃，有助消化順暢不卡卡，適量吃最健康。

含糖NO.8-蘋果　1顆/糖11.1g/51Kcal

蘋果裡面含豐富槲皮素抗氧化，連皮吃最推薦。

含糖NO.9-芒果　2/5顆/糖9.8g/50Kcal

比蘋果高60倍的維生素A，護眼好選擇

含糖NO.10–百香果 1.5顆 糖9.7g/64Kcal