米界指標賽事「精饌米獎」揭曉 臺東囊括6獎項

記者池文中/臺東報導

2023年「精饌米獎」日前揭曉前10名，臺東獲得「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」金質及銀質獎共6座殊榮(4座金質獎、2座銀質獎)，縣長饒慶鈴29日前往臺東地區農會、池上鄉農會及多力米故事館等地張貼紅榜祝賀。

饒慶鈴表示，臺東稻米種植面積約6千多公頃，因為地理環境、氣候條件適當，整體品質為全臺最佳，一直深受國人喜愛，此次全國米界指標賽事大放光彩，分別奪得「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」共4座金質獎殊榮，包括池上鄉農會的「池農仙境米」、池上鄉農會與富盛農經科技股份有限公司合作的「樂米穀場-臺東池上競賽履歷米」、池上多力米股份有限公司的「香鑽米」榮獲臺灣好米組金質獎，而臺東地區農會與米屋智農股份有限公司合作的「米屋知本溼地環頸雉有機香米」奪得臺灣有機米組「金質獎」，展現臺東農業的軟實力。

農業處長許家豪指出，「精饌米獎」由農業部農糧署自105年辦理迄今，已成為國內米界指標型賽事，提供市售包裝食米展現優質舞台，讓臺灣好米發展由「吃飽」到「吃巧」，邁向吃「高品質」的「臺灣精品米」。臺東擁有純淨優質的天然環境，更鼓勵農友採用遵循自然生產法則的耕作方式，全縣有機驗證及友善耕作面積居全臺第三，優越的品質使臺東好米連年獲得「精饌米獎」的肯定。

今年「精饌米獎」吸引70件產品報名，分為「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」兩組評比，評分項目包含品牌形象、通路普及度、外觀品質和食味值等多個項目。臺灣稻米產業面臨飲食西化及市場競爭激烈下，「精饌米獎」為國內稻米產業轉型非常重要的一環，不僅激勵業者強化製程管控及通路拓展，提升產品品質與衛生安全，使臺灣好米透過嶄新的外包裝及品牌識別，展現稻米產地與品種的獨特魅力，引領稻米產業追求創新，增強市場競爭力，讓臺灣食米市場為消費者帶來更多視覺與味蕾上的享受。