迷路了別怕!隱身基隆舊市場暖心小店 創意海鮮料理一吃上癮
【迷鹿了嗎】從店外裝潢就十分特別,老闆以空間原有的元素延伸,加以一些色彩點綴,遠遠看去,店鋪在市場中相當顯眼卻不突兀,文青風格的氛圍也讓人不禁想推開門一探究竟。
▲精心設計讓磨石子階梯與鐵欄杆即使出現在室內也不違和。
▲店內空間小巧溫馨,以吧台、二人坐為主。
▲另外也有較為寬廣的配置,適合三五好友聚餐。
店裡主打以新鮮海產為主軸的海鮮料理,各種海鮮燉飯、義大利麵等料理都能品嚐到,店家堅持每天從基隆港代批海鮮,只為讓顧客能吃到最新鮮的美味,另外也有松露薯條等特色輕食可以選擇喔!
│松露薯條
這款可是店內的超人氣前菜,酥脆的薯條搭配店家特製醬料,油炸香氣與醬料的獨特風味在口中交織,是熟客來店必點的招牌美食。
│澎湖小卷墨魚燉飯
以新鮮墨魚醬精心熬煮,並放入鍋中細心攪拌,使每粒米飯都能均勻裹上醬汁,最後放上澎湖海域的新鮮小卷,一入口便能感受到米飯與小卷不同層次的Q彈口感,隨後便是濃郁的墨魚香氣,滿滿海味新鮮吃得到。
│討海人海鮮燉飯
老闆特地使用薑黃為飯調味,搭配蛤蜊、花枝、鮮蝦與各種香料,可以嚐到薑黃與香料的迷人香氣,以及各種海鮮相互堆疊的鮮甜滋味,讓人吃上一口便捨不得放下筷子。
│手炒XO醬小卷直麵
除了燉飯,店裡的義大利麵也是鮮味十足,特選17種食材手工熬煮XO醬,不僅能嚐到迷人的小卷香甜,微辣的口感更是相當開胃,喜歡吃辣的朋友一定要試試看!
【迷鹿了嗎咖啡坊】老闆有20餘年的豐富餐飲經歷,以對美食的敏銳嗅覺,搭配基隆的新鮮海產,研製出一道道鮮美迷人的特色餐點,下次在基隆舊市場「迷路」的話,不妨就來嚐嚐老闆的好手藝吧!
【迷鹿了嗎?Moose Get Lost】
店家地址:基隆市仁愛區愛一路50-1號
店家電話:0224251801
營業時間:11:00–21:00(供餐至20:30)
粉絲專頁:https://bit.ly/45tYziH
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新聞來源:台灣旅行趣