嘉義健康滷味新選擇！大骨熬煮中藥材湯底配時令蔬菜好涮嘴

於嘉義西區新開幕的滷味店，提供健康美味的清爽餐點，主打無味精、以大骨、中藥材和當季蔬菜熬煮的湯底，吸引眾多健身愛好者與上班族光顧，未來也將與多家外送平台合作，讓更多顧客品嚐到美味健康的滷味。去年10月於嘉義西區開幕的什麼滷味WHAT，店面裝潢以明亮的黃藍色系為主視覺，簡約清新的空間裡流淌著溫馨黃光，為繁忙的城市生活增添了一份舒適與寧靜。

▲店家也貼心於室內設置候餐區，讓顧客能舒適涼爽的等待餐點。

老闆畢業於營養系，從學生時期就對滷味有著濃厚的喜愛，畢業後，她將這份熱情結合自身專業轉化為實際行動，希望透過健康的滷味餐點，讓趕時間的上班族或在地的居民，都能在用餐時刻感受到營養與健康。

滷味的湯底由大骨、中藥材和蔬菜熬煮而成，無添加任何味精，讓顧客每口都能嚐到純天然的美味，也難怪店家的餐點深受健身愛好者的喜愛，清爽甘甜的湯頭加上健康食材的滷味，為他們的健身生活增添更多元的選擇。

食材的選材方面更是認真嚴謹，堅持只用當季新鮮蔬菜，並與固定的菜商合作供應，確保食材的新鮮與品質，老闆不僅用心提供最好的食材，還與時俱進地採用線上點餐系統，讓顧客能以最便捷的方式享受到他們的餐點，未來，店家也將與foodpanda與Uber Eats等外送平台合作，讓更多顧客有機會品嚐到他們用心熬製的滷味。