外國乳品叩關來勢洶洶　酪農期望政府助力永續轉型

【記者范家豪／里港報導】　隨著國人生乳需求呈下降趨勢、酪農業生產效率提高，台灣生乳市場面臨供過於求困境，2025年又將面對紐西蘭液態乳零關稅進口威脅，讓酪農憂心。因此，立委鍾佳濱與青年酪農於２日上午召開記者會，呼籲農業部協助酪農業「拓展乳品差異化市場」、「進口液態乳禁標『鮮乳』」及「降低環保設備添置壓力」，以因應整體大環境的變化，讓台灣酪農業者轉型並持續發展。

鍾佳濱今天上午與縣議員陳明達、里港鄉代會主席林綿顯、從事集乳業的台灣農權會前理事長盧同協、農業部畜產試驗所所長黃振芳與多位酪農共同召開記者會。

鍾佳濱舉農業部統計資料為例，自2017年至2022年我國酪農戶數逐年下降，但生乳產量卻從38.6萬公噸上升至46.3萬公噸，成長20%，「生產目標達成率」高達110.3%，顯示本土鮮乳生產供過於求。因此，鍾佳濱認為，政府應跨部會合作，協助酪農拓展差異化市場，以擴大國內鮮乳需求量，像是可推廣長輩多飲用加鈣的高營養鮮乳，增加消費人口與消費量。

鍾佳濱表示，本土鮮乳業者面對外國乳品扣關，難免會憂心，主管機關應嚴禁進口商不得混充本土鮮乳、訂定規範令進口液態乳不得使用「鮮乳」字樣，讓台灣的消費者能分清楚本土鮮乳和進口液態乳、保久乳的差別，保障台灣每一位喝牛奶民眾的權益。

鍾佳濱指出，小型酪農為提高品質效率、降低人事成本，須引進昂貴的自動化系統(例全自動榨乳機、集乳機)，加上為因應環境稽查也需添購污染防治設備，而向銀行融資的還款壓力使小農無力承受市場價格波動，因此希望政府設立基金收購新制設備，協助小農改「以租代購」方式建置設備，寬緩農戶資金需求，才能創造政府、業者雙方共贏。

青年酪農李小姐表示，台灣在亞熱帶能產出媲美溫帶地區的乳源，是整個產官學界數十年合作努力的成果，而在地生產的鮮乳，「從產地到餐桌」只需一天的時間，不僅少了長途運送導致乳品生變的風險，也減少大量碳足跡。

她說，過往為了環境永續、牛隻健康，他們投資上千萬提升飼養管理技術、購置設備、畜舍改善，甚至建置AI智能系統。因此，除了希望主管機關能協助因應挑戰外，也希望國人多多支持飲用國產鮮奶，支持本土在地的農產，別讓在地用心經營的產業消失。

盧同協指出，目前台灣的鮮乳生產是夏季供不應求，冬季生產過剩，他建議鮮乳標籤應交由酪農控管，才能避免廠商混充。

陳明達、林綿顯建議政府補助酪農提升環保、設備與技術，並落實鮮乳標籤，以保障酪農與消費者權益。

黃振芳所長表示，將加強學校食農教育，鼓勵學生飲用鮮乳，同時透過宣導開發銀髮族市場，而農試所也將強化循環農業，持續輔導酪農。