王惠美巡視暑期營隊營養午餐　確保學生午餐品質

記者蕭麗鳳／彰化報導

彰化縣政府為妥善照顧學生假期生活，學習不中斷，在彰化縣各國中小學辦理為期6週的暑期學習營隊活動，共計232個營隊，參加人數約有1萬人，並招聘428位大專青年返鄉服務。縣長王惠美24日至竹塘鄉竹塘國小關心學生暑期營隊生活，並與小朋友一起手作竹塘一級good米飯糰，也視導學校營養午餐中央廚房擴建後的設備與環境。

縣長王惠美表示，彰化縣內國中小辦理暑假學習營隊，提供428位大專青年返鄉服務，讓出外讀書的彰化青年學子，具有很多專業，返鄉把專業回饋給故鄉，讓孩子們能夠多元學習；透過暑期營隊，形成善的循環，讓彰化越來越好，暑假營隊課程豐富，有英語會話、食農體驗、童軍活動、品德課程、健康體育、科學DIY、職業大探索、趣味閱讀等多元化課程。

王縣長指出，另外，也來巡視中央廚房，目前有4菜1湯，讓大家吃得更營養，同時也重視食農教育，竹塘鄉以農為主，營養午餐也運用竹塘三寶，包括白米、洋菇、雞蛋，製作成飯糰，在在把食農教育落實到孩子們身上，讓大家除了吃得健康以外，也能了解地方產業，感謝所有在教育第一線工作人員的辛勞，也感謝大學生返鄉，讓彰化更好更美。

竹塘國小校長胡寶元表示，感謝王惠美縣長縣府團隊來學校巡視，竹塘國小有103年的歷史，也是第一次有縣長蒞臨，覺得很感激，現在正逢暑假期間，學生人數較少，所以校園看起來很安靜，感謝大家的關心，相信孩子們得到鼓勵後，會更認真的讀書。

教育處表示，食農教育也是縣府近年來積極推動的重點，包括補助學校建置食育美學堂，規劃食農教育課程或活動，帶領學童從產地到餐桌逐步認識食材與日常飲食文化，希望能夠培養學童跨域素養，強化學童與家鄉間情感連結，藉由體驗多元學習的樂趣，進而了解環境、土地與食物的重要性，培養知足、惜福、感恩的態度。

教育處表示，縣府對於學生的「營養照顧」也相當重視，為確保學生午餐品質並兼顧偏鄉供餐便利性，決定擴建偏鄉學校中央廚房，其中此次視察對象竹塘國小於112年2月13日開始供應鄰近7校營養午餐，供應1,350人午餐；此外，縣府還有特別要求學校使用在地最新鮮且符合三章一Q食材，並且每週提供一次有機蔬菜，讓我們彰化囝仔吃得安心、讓家長放心。