茂管處輔導「神山部落廚藝學校」有成　獲2023年台灣永續行動獎肯定

【記者范家豪／霧台報導】　交通部觀光局茂林國家風景區管理處輔導「神山部落廚藝學校」有成，由社區發展協會經營，以單一窗口方式提供遊客穩定、定價透明、食材可溯源的優質餐飲體驗服務，至今已近8個年頭，近期獲2023年台灣永續行動獎(TSAA)非營利事業組─永續城市類(SDG11)銅獎肯定！

服務團隊位於省道台24線上，座落於雲霧之鄉─霧臺鄉的神山部落，常年山嵐繚繞，近來發展「部落廚藝學校」，更是臺灣首創的部落廚藝體驗，引領旅人走進田間，感受原鄉魅力，例如：假酸漿是南台灣部落常見野菜，不少家家戶戶門前就有幾株，也是魯凱族傳統美食「吉拿富」（cinabu）不可或缺的食材之一，不定期採收的香草植物更增添了採集食材、DIY烹飪等五感樂趣。

茂管處柯建興處長表示，霧台及神山部落餐飲業者創業不易，但各家具有獨特風情，在導覽解說、專業廚藝、食安衛生各層面均有精進的動力與展現，是遊程廣受好評的關鍵！

本獲獎遊程預約10人即成行，每人999元起，田園走讀、餐桌饗宴、拼布手作、部落工藝巡禮等元素自由配，自遊程營運至今已服務逾萬名以上深度旅遊客，更於2022年服務人次超過3,000名的訂購佳績。詳情可逕向神山社區發展協會窗口洽詢(maolin-nsa.gov.tw/04007253.html )或訂購台灣觀巴「霧台+茂林雲川霧境中的魯凱文化之旅」包括接駁與住宿2天1夜行程(https://tinyurl.com/mt7y3jve )，慢遊高屏山麓，樂趣更多