誰說夏天不能進補？網友推薦超快速藥膳料理

生活中心/綜合報導

雖然說「夏天」和「進補」這兩個詞，讓人很難聯想在一起，但其實以中醫觀點來說，其實夏季也是進補好時機。因為夏季是個生長旺盛的季節，順應四時養生之道，利用夏季陽氣旺盛時養陽氣「冬病夏治」，在夏天養好了身體，才能增加抵抗力，迎接冬天的來臨。

而講到進補，大家首先就會想到「麻油雞」、「當歸鴨」、「藥燉排骨」等常見料理，不過因為這些菜色烹煮都需要時間，很多人可能會覺得麻煩，但最近就有一位網友在「momo網購好物交流」社團分享，夏季也能進補的小撇步，就是在家煮碗已經暢銷十多年的經典商品「大補帖泡麵」，讓你就算想要吃補也不用怕麻煩，輕鬆在家品嚐藥膳美味。

▲(圖/翻攝自「momo網購好物交流社團」)

大家熟悉的大補帖有「當歸鴨」和「麻油雞」兩種口味，湯濃、麵滑、酒香飄的秘密武器是可以依照個人喜好添加的的「米酒包」，還有高麗菜、枸杞、薑絲等配料，豐富了整碗麵的美味層次。除了湯底用心之外，不同於其他泡麵的粗、捲麵體，大補帖使用的是1公分勁彈細麵，麵體Q滑容易吸附湯汁，耐泡性佳使湯麵合一，每一口都能吃得到藥膳精華。

▲麻油雞、當歸鴨兩款風味，秘密武器「米酒包」美味更升級。(圖/翻攝自「momo網購好物交流社團」)