新莊人氣滷味「湯乾2吃」湯頭香辣過癮！獨創3種拌醬吃法
店家自豪的湯頭與拌醬，包含經典麻辣湯、濃韻豚骨湯、辛味豚骨湯三種湯頭選擇，還有獨門醬料製作而成的香濃拌醬、開胃沙茶醬及義式風味醬，乾溼雙享皆美味！
麻辣湯選用數十種中藥材及辛香料，經大火爆炒後以文火慢熬，再加入四川花椒、貴州燈籠椒，呈現自然回甘的絕佳風味，麻香濃郁、辣度溫和，搭配任何食材都好吃！
▲帶點中國風的店名視覺設計
▲十多種麵類可供單點
▲豐富配料任選搭配
▲蔬菜食材選擇眾多
▲滿滿好料的「牛唄唄」套餐
料多又大碗的「牛唄唄」，是許多人來此必點品，以牛肚、牛腱肉為主角，搭配火鍋料與新鮮時蔬，再加入彈性十足的蒸煮麵，整體份量與調味得宜，比單點還划算的價位，是超值組合餐首選！
其它以牛、豬肉片為主軸的「肉多多」、「豬仔仔」，或是六份蔬食組合而成的「菜多多」，都能滿足大家的喜好，不僅省荷包又能吃飽飽。
▲豚骨湯頭的「牛唄唄」套餐
▲越嚼越香的滷牛肚
▲現點現做，維持最佳口感風味。
▲麵類與食材分開加熱,才能呈現完美口感。
▲豪華炒泡麵
獨家的製作方式，讓「豪華炒泡麵」增添豐富食感，泡麵軟硬適中，與拌醬相輔相成，佐以肉片青菜及火鍋料，超澎拜的組合清爽不油膩，還能自選拌醬口味，完勝市面上所有炒泡麵！
以麻辣湯為基底做成的「大腸鴨血豆腐」，本身有著溫潤滑順的辣度，豆腐吃起來厚實多汁，滑嫩鴨血則有入口即化的質感，大腸滷得入味越嚼越香，整體飽足的辣感讓人吃得超爽快。
▲大腸鴨血豆腐
▲滑嫩鮮美的鴨血
▲百搭款的麻辣湯頭
其中辣度還能客製化，從麻而不辣、微辣到大辣、極辣通通有，讓整體吃起來更過癮！在肉品食材部份亦標示產地來源，像是澳洲牛、台灣豬等等，也讓人更加安心。
「辣香飄四海、麻感震八荒！」在美食的領域裡文武雙全，讓吃過的人都讚聲連連，極致湯頭與食材享受，一試成主顧的好評激推，只有來「文湯武醬」才吃得到！
文湯武醬新莊中和店
商家地址：新北市新莊區中和街178號
商家電話：(02) 2996-0659
粉絲專頁：https://reurl.cc/b9zmlM
營業時間：平日16:00~23:59；假日15:00~23:59 (店休依店家公告)
停車資訊：Times J-MART新莊停車場
延伸閱讀//永和傳說中的「雞滷飯」！油亮雞腿、滷味拼盤一起搭更豐富
延伸閱讀//三重天然創意蔬食料理 結合「預防醫學」概念推出即食包
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：[email protected]
◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠：https://bit.ly/2JXDPGv
新聞來源：台灣旅行趣