宜縣有機茶暨春茶競賽冠軍出爐　林立偉五度獲有機茶王

地方中心/綜合報導

2023年宜蘭縣有機茶競賽及春茶品級評鑑競賽成績出爐，大同鄉林立偉5度奪下有機茶王寶座；宜蘭縣春茶評鑑競賽則由大同鄉蕭堂秋榮獲烏龍茶組特等獎、冬山鄉林登科獲得新品種組特等獎。

製茶二代的林立偉，與弟弟林承偉聯手經營玉露茶園，茶園面積約5公頃，為三星地區農會大同鄉茶葉產銷班第1班班員，兩兄弟製茶資歷皆超過20年， 2009年轉型鑽研有機茶，曾獲2021年全國有機茶TAGs分類分級評鑑「條形組」最高榮譽翠蛙選（全國冠軍）、2020年全國有機茶銀蛙選及宜蘭縣5屆（2017、2019、2021、2022、2023年）有機茶王，為國內有機茶競賽常勝軍。

林立偉說，今年蟬連有機茶王，都要歸功及感謝家人的協助，自己長期製茶易陷入迷思，容易被自我主觀意識影響，好在家人就是最嚴格的評審，他們認為我的茶雖然很香，但味道仍稍顯不足，因此今年特別在萎凋及攪拌過程做了調整改變，將製程時間都提早，也因此讓茶的香氣與韻味更突顯、更有層次。當然，也要感謝製茶前輩的手下留情，才能讓自己再次蟬連有機茶王。

蕭堂秋為三星地區農會大同鄉茶葉產銷班第1班班員，經營山泉之戀民宿及好茶舖茶園，民國82年從台北返鄉接手家中茶園，目前經營面積約1公頃，製茶技術豐富純熟，於1999年曾獲全國製茶技術競賽第二名，並於1998-2023年間共獲8屆宜蘭春冬茶評鑑（烏龍茶組）特等獎。

蕭堂秋說，大同鄉海拔較高，茶園位在松羅國家步道上方，早晚日夜溫差大，夜晚的冷度及午後的雲霧繚繞，讓做出來的茶特別清香有韻味，再加上自己跟弟弟蕭堂林絕佳的默契，通力合作下得到本次春茶（烏龍茶組）特等獎。

拿下新品種組特等獎的林登科，民國75年成立「鵝山茶園」，目前種植面積約2公頃，並取得產銷履歷驗證，他認為製茶要「三合」，也就是天、地、人的配合。天當然是指氣候，地是指土質與管理，人就是指製茶技術，三項缺一不可。今年就是在好的氣候、好的原料，好的製作工藝，三合之下，方能成就本次好茶。

2023年宜蘭縣有機茶競賽由冬山鄉農會主辦，計有35點茶樣參賽，針對茶葉外觀、水色、香氣、滋味及葉底等項目綜合評審完成。另宜蘭縣春茶品級鑑定競賽則由宜蘭縣茶葉發展協會主辦，烏龍茶組計有38點、新品種組計有43點參賽，全數參賽茶品皆有產銷履歷或有機驗證，品質安全有保證。欲購買宜蘭縣有機茶及春茶者，可洽詢冬山鄉農會（03）9594025、三星地區農會（03）9893170分機41、礁溪鄉農會（03）9882033分機110、宜蘭縣茶葉發展協會0921583549。