糧晨吉食、來作客　六堆園區野餐趣

【記者范家豪／內埔報導】　初夏時節，帶著餐點，備個餐墊，全家一起戶外野餐去，是非常好的選擇!農糧署為推廣國產雜糧，特別與經濟部中小企業處、教育部、客家委員會、屏東縣農往直前發展協會及美和科大創新育成中心，共同於今日在屏東六堆客家文化園區舉辦「2019六堆創生園遊會暨屏東野餐日」，除了精心準備以國產雜糧及農畜產品物超所值的野餐包外，還有地瓜球DIY、雜糧米香DIY、音樂饗宴及創生市集等，並結合屏東縣政府文化處舉辦的518博物館日活動，在風和日麗的5月天，讓民眾一起度過一場嘉年華式的野餐風特殊體驗。

本次活動野餐包限量1,000份，大家領到野餐包後，打開一看，莫不驚喜連連，除了有台灣第一個產銷履歷豆奶外，還有來自屏東青農生產的履歷紅豆製成的紅藜紅豆粥、香甜可口的玉米、瓜瓜園的香Q冰烤地瓜、水果切盤，另有屏東聞香閣餐廳黃建榮主廚現場使用神農豬、搖滾雞、有機小黃瓜搭配紅黎、小米及米飯，手作的雞豬三色飯，色香味俱全，有別於一般以烘焙類為主的點心食材，一次訂購四份還加送造型風箏，並可以參加雜糧米香及地瓜球DIY活動，物超所值。參加地瓜球DIY活動的陳小妹妹說：「我最喜歡吃地瓜球了，這次可以親手和麵糰，看著小麵糰炸成胖胖圓圓的地瓜球，好可愛喔!忍不住一口接一口，吃光光!」，而平日不太敢喜歡喝豆漿的楊太太則說，餐包內的豆漿，有政府安全把關，而且喝起來有豆子的香氣，冰冰涼涼的，真是太可口了。

農糧署南區分署長姚志旺表示，近年國人越來越重視健康飲食及食安議題，雜糧又富含高植物性蛋白質、多元維生素及礦物質、高膳食纖維等，非常適合推廣國人食用，惟台灣每年由國外進口的黃豆等雜糧作物高達800萬公噸，國產雜糧僅佔國人食用量約6%，但是台灣雜糧具新鮮、安全、非基改、以及生產歷程碳排量低優點，所以本次活動主角野餐包，特別選用國產優質的雜糧及農畜產製成，「食當地、食當令」，讓大家瞭解國產雜糧多元產品，而且吃得安心，吃得健康，吃得飽飽!

今日糧晨吉食，攤開野餐墊，擺上營養又豐富的國產野餐料理，乘著綠蔭、伴著微風、和著音樂，談笑聲、歡笑聲，此起彼落，享受溫馨的家庭野餐日，也一同在「客」迎接今年的夏天。