高樹鳳梨芋頭優質農特產品　5/25登場並提供民眾免費品嚐

【記者范家豪／高樹報導】　為推廣高樹鄉鳳梨、芋頭等優質農特產品，5月25日將於高樹鄉公所在公所廣場盛大舉辦「2019高樹鄉鳳梨芋頭農特產品推廣暨水資源宣導活動」。另外，也準備當季水果的鳳梨及芋頭，免費讓現場民眾品嚐，及高樹農特產品攤位展售。

今17日上午特於高樹鄉公所舉辦「2019高樹鄉鳳梨芋頭農特產品推廣暨水資源宣導活動」記者會。活動現場也準備了許多用芋頭及鳳梨元素所製成的美味食品，高樹鄉長王樹圍化身大廚出現於現場主持記者會，此次活動邀請農糧署南區分署長姚志旺、縣議員何春美、高樹鄉民代表會副主席陳美棉、高樹鄉農會理事長洪華進及屏縣府技正等來賓參會與共同展示高樹優質農特產品。

▲「2019高樹鄉鳳梨芋頭農特產品推廣暨水資源宣導活動」記者會。（圖/記者范家豪）

屏東高樹鄉位於水源水質水量保護區的高樹鄉，孕育出香氣濃郁的優質「高樹芋」的鄉鎮之一，也是南台灣最重要的產區，所產芋頭的品質不論在口感，風味及色澤上都獨具特色。高樹地區芋頭產期自每年五，六月份，高樹鄉是國內芋頭栽培歷史最悠久，栽培面積最大進入盛產期，此時生產的芋頭品質最好，無論口感或香味都達到最佳狀態。

屏東高樹鄉好山好水，水質甘甜，讓每個季節月份產出不同的優質果物。高樹鄉為全國鳳梨最大生產區;高樹「冬蜜鳳梨」，「甜蜜蜜鳳梨」，「香水鳳梨」.r甘蔗鳳梨」，「蘋果鳳梨」等各種品種，在高樹皆可尋。各個品質佳，果皮薄。纖維細，質極軟且脆緻，蜜汁多甜度高風味佳，首選鳳梨更是以高樹鄉為最佳選擇，高樹鳳梨已經是聞名國際，也成為外銷各國的高級農產精品！

由於高樹鄉位於大武山下，水質甘美，所栽培的芋頭風味及口感有別於其他產地。「高樹芋」不但芋梗長得高，芋頭更是碩大，品質佳，是極富盛名甲仙芋餅，芋冰的最佳材料。種植面積為全國第3大，不但是消費者指定首選，也選定為屏東好物品牌的主推商品。