異國口味攻佔味蕾　手工果醬系の神祕美味　飽滿果粒不手軟

生活中心／綜合報導

果醬在台灣的市場相當豐富多元，愛好抹醬系的人有非常多的選擇，「Jane’s Jam果の醬」卻對奶酥果醬有著異常熱愛，從起心動念到研發製作耗時整整一年，要讓客人不僅可以吃到好吃的甜點，也能感受不同的香甜滋味。其中招牌主打的水果系列與鹹食風味，更是颳起一道旋風，讓消費者在享用上可以感受到獨特的口感和味覺。

「Jane’s Jam果の醬」的老闆是一位喜愛旅遊的香氛專家，她經常在世界各地尋找獨特的香味，結合自己過去在麵包工作烘焙坊的經驗，發想出了吃得到真實果粒的奶酥果醬。目前，「Jane’s Jam果の醬」主打四種口味，包括蜜桃和草莓等甜味口感，以及泰式咖哩和日式柴魚乳酪等鹹味口感，讓顧客擁有不同的味覺體驗。

▲（圖／業者提供）

面對果醬市場的大挑戰，「Jane’s Jam果の醬」表示，市場上的大多數抹醬產品都是傳統口味，在鹹食上還不夠豐富，老闆專注於此，創造出了咖哩奶酥和日式柴魚乳酪這兩款超人氣的果醬，建立了良好的口碑。重視品質的老闆，更只採用新鮮的水果和天然材料，並以最優質的標準生產每一罐奶酥果醬，讓消費者能夠品嚐到最天然、最健康、最美味的抹醬。

在研發產品的過程中，「Jane’s Jam果の醬」成功地改善了傳統口感，讓消費者在品嚐時可以明顯的感受到抹醬的滑順和一般店家有著明顯的不同。相比連鎖品牌，它的味道更加豐富有層次，質感像冰淇淋一樣綿密，尤其是果肉的口感更是令人驚豔。除了推廣養生和健康的理念，「Jane’s Jam果の醬」還保證不添加任何人工、化學香料及防腐劑，讓客人可以放心享用。此外，「Jane’s Jam果の醬」的包裝也相當有特色。圓筒形的造型呈現出日式的精緻感，讓人感到十分可愛，甚至可以當作日常使用的筆筒，展現了品牌的巧思和獨特性。

▲（圖／業者提供）