烘培業年產值600億 新北職訓免費開課鼓勵創業

記者梁少珊/台北報導

經濟部統計國內烘培產業年產值600億元，其中甜點產值約150億，新北市青年局為培養相關從業人員，推出電商經營學及元宇宙與2023產業趨勢課程等有課UKO免費課程，即起開放報名。

▲經濟部統計國內烘培產業年產值600億元，其中甜點產值約150億，新北市青年局為培養相關從業人員，推出電商經營學及元宇宙與2023產業趨勢課程等有課UKO免費課程。(圖/pexels圖庫)

新北市青年局指出，國內的烘焙產業，根據經濟部統計處調查，市場年產值約600 億元，其中甜點產值就超過150億元，麵包店更是超過5500家，顯見國人對烘焙的熱愛，新北青年局10月17日開設「網紅名店下午茶」教作課程，吸引許多市民報名。

新北市青年局表示，2022即將走入尾聲，青年局開辦系列免費青年職涯課程，感受到因疫情影響，許多微型創業的案例也因此產生，創業是一門綜合學問，除了要會製作產品之外，經營、行銷、損益評估都很重要，年輕人若有心從事相關創業，可考慮用斜槓、副業的微型創業方式，既能夠降低風險，同時累積自身經營經驗值，提高成功機率。

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