紀念二峰圳百年　「豐‧太陽市集」7月23日熱鬧登場

【記者范家豪／來義報導】　為了紀念二峰圳百年，也讓民眾更認識二峰圳如何造福屏東縣的農業及經濟生活，屏東縣政府7月23-24日及29-31日在太陽市集場地（谷歌搜尋：二峰圳百年慶典太陽市集）辦理「百年二峰圳：豐‧太陽市集」，共有20個農友及單位參加。市集有豐富多樣的農特產、原民美食及原民文化手工藝品，還能買到使用二峰圳伏流水製作的特色加工品。23日開幕當日，市集邀請知名歌手民雄現場演唱，並且安排世界巧克力大師賽台灣區巧克力工藝冠軍主廚林政陞帶領民眾DIY製作木瓜香蕉雙色奶酪，為市集揭開熱鬧序幕。

屏東縣政府農業處表示，「豐‧太陽市集」主要邀請二峰圳流經灌溉的來義鄉、萬巒鄉、潮州鎮等地農友，帶來豐富的當季新鮮水果、蔬菜、雜糧、米、蜂蜜、可可、羊奶等農畜產品及加工品，也有來義鄉原民農特產及美食，例如小米甜甜圈、吉拿夫、酸肉湯圓等，還有琉璃珠、織帶等原民文化藝術手工藝品，產品眾多，不僅好逛好買，還有在地美食可品嘗。市集也設置二峰圳流域地圖看板，讓民眾逛市集之餘，可透過看板認識二峰圳的歷史、流域的農特產、主要建築物等。

除了市集的農特產品、手工藝品外，現場也有10款二峰圳加工品的販售、展示。這10款加工品，是縣府特地邀請屏東科技大學教授及廠商使用二峰圳伏流水開發的特色限量加工品，包含氣泡水、醬油、醬油膏、啤酒、豆腐、豆腐乳、鳳梨果乾、鮮菓子珍珠等，讓百年圳水結合加工，透過新的加工產品持續豐裕屏東的經濟及生活。這些加工品，如豆油伯的金桂釀造醬油，國立屏東科技大學研發，交由屏大生物科技有限公司生產的醬油、醬油膏、香檬艾爾啤酒、鳳梨艾爾啤酒、山城鳳梨果乾及鳥居豆腐乳等市集現場可購買，鮮菓子珍珠(香蕉口味)及吉田豆腐，現場則開放民眾預購。氣泡水則只要在市集的一般農民與原鄉農民的產品各消費1項，再到服務台回答二峰圳歷史文化常識題目，答對就可贈送（限量）。

縣府表示，購物除了獲贈氣泡水外，還可獲贈限量紀念明信片一張、參加轉轉樂拿到額外贈品等。市集活動期間也安排原民音樂表演，邀請歌手民雄（場次：7月23日）以及來義鄉在地原民歌手謝嘉全與藍教官在不同場次演唱原民歌曲、流行音樂等，營造輕鬆但有原民文化質感的市集氛圍。週六有食農教育DIY體驗活動，邀請世界巧克力大師賽台灣區巧克力工藝冠軍主廚林政陞帶領民眾DIY製作木瓜香蕉雙色奶酪（限7月23日）；週日則安排原民文化藝術工藝DIY體驗活動，包含原民織帶髮飾及原民風口罩鍊。歡迎民眾來「豐‧太陽市集」，一起探索二峰圳的文化歷史。