南方出走日記發現屏北烏托邦　品嘗農村好味體驗職農生活

【記者范家豪／屏東報導】　今年1月份屏東智慧農業學校啟用至今，已吸引超過3萬名遊客前來踏青與參訪交流，除了假日市集，進駐青創團隊也策畫24節氣料理廚房，累積不少親子家庭參與，在青年培力方面，每月份也舉辦青年培力課程，邀請台灣各地地方創生、策展、青年創業等講師輔導進駐團隊與正值創業之青年授課，目前已成為屏北地區的青創孵化基地與新旅遊打卡景點。

屏東智慧農業學校暑假期間再次推出最新力作-【南方出走×職農體驗×工作假期】系列活動將於7月25日展開，為期三日的活動與在地連結，結合高樹理念店家、友善農夫，以推廣高樹的美好為行動理念首次策辦，首場工作假期邀請斜槓匠師－拾物木作的謝依倪老師帶領大家一起運用舊木料打造小農攤台，用三天的時間幫助小農們完成植感攤車的心願，謝依倪說：「舊木料的重生，遇到新設計的延續，這一切都只是想為這地球、這大地做一些可能會更美好的事情。」

首次策辦工作假期，希望讓縣府邀請大家用視覺欣賞高樹農村的美，以「一起」身體勞動、換工的方式，感受與在地小農、匠師們互動的溫暖；感受農村生活與產地到餐桌引發的嗅覺、味覺與觸覺，並用心以五感體會身、心靈的滿足。『工作假期』的理念，是希望培養學員擁有獨立精神、增強適應能力、學會團隊合作與溝通能力，從而吸取寶貴的工作和生活經驗，最重要的是「與在地職人、小農們共同合作完成一件事」進而達到共創、共享、共好的目標，在『工作』和『假期』內找到平衡並讓心靈獲得滿滿能量。

活動首日－初見高樹-在純淨土地的職農

屏東縣政府勞動暨青年發展處表示「高樹鄉位於屏東縣最北邊，全區屬水源保護區，任何對於水源有害之產業，如營利性養殖、汙染性工廠等，皆禁止設立，全鄉以農為主要產業」，除了人人誇讚的鳳梨，水源保護區長出的芋頭也是享譽國際，其農產多樣性與品質絕對是數一數二！

假期首日將由高樹愛因希坦之稱的小農張希仁「芋」學員相遇，帶領大家體驗芋農生活、介紹芋田生態，除了食農教育，學員們還能品嘗到新鮮現採的芋頭料理！

第二日－與職農匠師一起美化芒果園

別以為屏東芒果只有「枋山愛文」，還有最潮、最青、全台搶著宅配的土芒果，就是進駐在屏東智慧農業學校進駐夥伴之一的『芒好』，這位超潮青農－陳學賢在大武山腳下有一片用愛灌溉的芒果園，即使芒果採收季過了，帥氣剪枝、力氣搬運、Chill吃情人果還是不斷在執行『芒著愛你』的農忙工作。

在部落裡的青芒果切片沾辣椒粉、vuvu們用愛加工成的情人果深受大人小孩喜愛，熟成的金黃色果實香味四溢，邀請大家一起跟著芒好體驗果園生活，在享受部落特有風味早餐後改造芒果園！

除了多元的職農體驗，學員們還能親自下廚，將從田間採集的農產DIY上桌，感受產地到餐桌最鮮美的味道，用三天的時間從田野調查、木料收集到共同打造攤車，學員們努力的成果將會邀請在地小農與匠師們一同參與聆聽介紹，也希望藉此媒合更多在地資源的連結，碰撞出更多地方創生的火花。

作為屏北青年返鄉的亭仔腳，屏東智慧農業學校除了提供空間陪伴青年進駐創業，農夫小學市集更試著挖掘更多元面貌的農村產業，讓青銀共創在高樹發生，希望改善當地農村經濟，厚植觀光產業。

工作假期系列活動：

活動詳情請上「屏東智慧農業學校」粉絲專頁，搜尋-【南方出走日記 I’m Off Then｜職農體驗×工作假期】或電洽(08)7957228。