屏東美味斑回家 家樂福屏東店搶鮮上架
【記者范家豪/屏東報導】 屏東石斑魚在家樂福新鮮上市!近期中國暫停我國石斑活魚進口,為協助漁民,屏東縣政府努力拓展銷售通路,特於今(8)日舉辦家樂福開賣記者會,率先於屏東店上架,之後將陸續在全國家樂福販售,提供民眾多元選購。
在縣長潘孟安、立委周春米、保證責任鼎立水產運銷合作社、屏東青年養殖漁民以及家樂福代表等共同見證下,宣布未來將可在全國家樂福直接購買來自屏東產的優質石斑魚,共同為在地養殖產業盡份心力。
潘縣長拿起活跳跳的新鮮石斑魚,告訴消費者現在正是購買石斑魚的好時機,7月是石斑產出的高峰期,趁著現在特惠價,買一尾賺一尾,一起幫助養殖業者與青農度過最艱難的時刻。
潘縣長說,屏東縣境內石斑魚占全台產量40%,係全國最大石斑魚養殖地,養殖主力為龍虎斑、青斑及龍膽石斑,面對困境,縣府除拓展實體通路銷售外,也推出網購雙平台,除了「防疫屏安箱」網購與企業團購,更與「環球online」合作推出石斑專區,打造多元銷售通路,讓大家輕鬆購、安心購。
另外,到8月前的凍存預計有1600多公噸,同時調節到冬季時的銷售,而銷往日本的石斑魚也將於下週陸續出貨,國內通路除了今天的家樂福外,全聯也已在7月4日前全數上架,要安全的度過危機,最重要的還是冷鏈加工系統的再提升,才能減緩單一市場出現問題時所造成的衝擊。
海洋及漁業事務管理所提到,此次家樂福(屏東店)在水產區特別上架屏東產石斑魚菲力、月亮切及輪切魚片,除了展現家樂福長久以來不斷追求全球永續指標的發展價值外,更是對屏東石斑魚養殖環境及品質的肯定。
而屏東縣的養殖業者更致力實踐永續指標,期盼突破現況,與縣府及認同永續價值的通路共同努力,讓國內民眾買得安心、吃的安心外,未來屏東石斑產品的價值能朝國際永續發展方向接軌,開啟市場新高度。
此外,屏縣養殖業者配合政府在養殖端推動生產追溯(QR code)、產銷履歷等三章一Q優質水產品驗證,同時亦兼顧友善環境養殖,以最嚴格的檢驗及配合通過HACCP及ISO22000之水產加工廠加工分切、包裝,確保消費者食用屏東縣最安全的優質水產品。