竹縣寶山鄉綠竹筍節 6/19(日)寶二水庫大壢老仙爺廟登場 曾文瑜奪甜筍王

【民生好報記者范麗玉   新竹報導】

寶山鄉綠竹筍種植面積約90公頃，為新竹縣之冠，年產量約700多公噸，一年一度的寶山綠竹筍節盛大展開，今天(16日)在寶山鄉農會舉辦活動記者會，同時也辦理綠竹筍評鑑，公佈年度最優質的綠竹筍及精心栽培的農戶，其中63年次青農曾文瑜以甜度6.7，奪下「甜筍王」殊榮。

新竹縣政府秘書長陳季媛也代表縣長楊文科到場共襄盛舉，她說，寶山是全國著名的綠竹筍之鄉，品質稱霸全台，歡迎大家19日來參加展售促銷活動，一同品嚐在地優質的綠煮筍，順遊寶山，體驗寶山好風光。

桃園區農業改良場代表評審劉廣泉(右)說，本次評鑑針對外觀、肉質、色澤、柔嫩度、甜度等項目進行評比，提到近期在大雨影響下，這次評鑑甜度還能達6.7，算是非常好的品質。

身為第二代的青農曾文瑜說，今年氣候雨水充足，普遍綠竹筍甜度下降，但是寶山鄉筍園大部分種植在山坡地，綠竹筍只要不要泡到水，通常甜度比較高，如果種在平地或田裡，甜度可能降低，種植沒有難度，但不管天候如何，每天都要採收，非常辛苦，寶山鄉綠竹筍品質都很好，誰得獎他都不會感到意外，得獎是其次，重點是希望大家一起把寶山鄉優質綠竹筍推廣出去。

曾文瑜說，他耕種面積約1.5公頃，一年可以生產1萬多公斤的綠竹筍，以無毒友善耕作方式種植綠竹筍，申請產銷履歷，保障自己，也讓大家吃得安心，

除曾文瑜獲甜筍王外，特等獎為江政峰，頭等獎為江永修、邱子媛，貳等獎為鍾朝港、黃瑞鴻、楊文炳，叁等獎為楊新發、鄭錦添、黃萬智、彭金順，優等獎為陳增明、朱宬逸、徐阿鑑、黃善鋒。

「甜筍王」曾文瑜謙虛表示得獎是其次，重點是希望大家一起把寶山鄉優質綠竹筍推廣出去。

桃園區農業改良場代表評審劉廣泉說，本次評鑑針對外觀、肉質、色澤、柔嫩度、甜度等項目進行評比，每位農民提供10支竹筍，大小需均一，色澤有無相似，是否有病蟲害及損壞等，透過外觀評鑑，希望農民了解到分級的重要，農產品品質好，也要透過分級包裝，提升其價值，近期在大雨影響下，這次評鑑甜度還能達6.7，算是非常好的品質。

現場也展出幾道精心準備的綠竹筍料理，令人垂延三尺。

寶山鄉長邱坤桶說，非常恭喜獲獎的筍農，看到寶山鄉綠竹筍品質依舊優良，歡迎大家6月19日本周日來寶二水庫大壢老仙爺廟前參加展售促銷活動，活動有【水庫綠竹筍闖關健行】，除鼓勵民眾多運動外，還可以藉此推廣寶山風光，健行途中還會設置和綠竹筍相關的關卡讓民眾闖關，完成即可領取限量的【遊園券60元】，可兌換現場攤商商品。

每位農民提供10支竹筍進行評比，評審說品質都很優質，要評比出來也是相當不容易。

當天活動還有【綠竹筍大抽獎】，禮品有特選綠竹筍十斤、健康氣炸鍋、綠竹筍文創商品等，【親子DIY活動】是製作限量蓋印環保杯套，自行發揮創意製作屬於自己的環保杯套，【綠竹筍趣味賽】則邀請現場民眾參加徒手剝綠竹筍及綠竹筍挖寶比賽，讓民眾有機會免費帶綠竹筍回家，現場還邀請小朋友最愛的【震撼氣球秀】，還有客家歌手陳昶均的【客語演唱會】、刺激精彩的【特技秀】等舞台表演。活動『有獎問答』還可以拿到綠竹筍節限量抱枕，內容豐富多元，歡迎大家來品嚐寶山綠竹筍，感受寶山的熱情。