工作之餘栩栩茶釋壓中繼站

【民生好報記者 何宛玲／台中報導】

台灣許多人已習慣每天來杯手搖飲或咖啡，再加上近年來外送普及化，飲品的需求及銷售量確實增加不少，但是市場雖大卻也相當的競爭。根據經濟部統計處的資料，至2019年3月底，全台飲料店數達2萬2,482家，數字不斷的攀升，在這競爭激烈的飲品市場，再加上這兩年疫情的摧殘，要在這一片紅海下生存是需要一點本事及方法。

位於台中市南區的栩栩茶Sip Sip，在去年2021年夏季飲品高峰期前趕工在5月10日開幕，未料卻在5月16日爆發新冠疫情，在資金投下去的情況下，老闆張豈毓一陣錯愕，卻也在一片疫情聲浪中闖出一片天，因位處辦公大樓區，疫情之下，也多出許多外送飲品的訂單穩定成長。有別於一般手搖飲店，栩栩茶除了一樓放置少數座位區，於二樓又特別設置整層座位區及插座供客人使用。

左為老闆張豈毓，右為店員小瑄

老闆張豈毓表示，自己也曾是忙碌奔波的上班族及業務，有時中午常常找不到一個可以短暫脫離工作的空間，有時筆電或手機需要充電也很不方便，所以在開店規劃時就希望能提供跟他一樣仍是上班族的人能有一個喘息的短暫休憩空間可以使用，充個電再回去工作職場。由於自己愛喝茶，常喝茶，因此決定跨行開茶飲店，也因為自己愛喝茶，所以對品質很要求，希望來到栩栩茶的客人也能好好喝到一杯喜歡的茶。

二樓舒適寬敞的空間，設計了整片落地玻璃，採光充足，每個座位區附近都有可以充電的插座，讓來到栩栩茶的客人可以放鬆喝杯飲品，不用為了手機或筆電沒電而焦慮，在繁忙步調的都市中，難得的存在一個緩下來喘息的空間。