影音/113年度永靖鄉米食果苗節　農特產品推廣暨公益關懷活動熱鬧登場

記者蕭麗鳳/彰化報導

彰化縣永靖鄉公所自2015年首度舉辦米食推廣活動以來，始終秉持著推廣在地優質食材與傳統技藝的熱忱。今年，永靖鄉公所在11月30日下午於鄭成功紀念館公園舉辦「113年度永靖鄉米食果苗節農特產品推廣暨公益關懷活動、恭祝全國延平郡王聖誕400周年暨鄭成功紀念館入火安座20周年」。活動以充滿溫馨的「水果回娘家」為主題，透過精彩多元的內容，展現永靖鄉農特產品的無限魅力！

活動現場安排米食料理示範教學、果苗嫁接技術教學，以及社區特色點心展售，讓大家不僅品嚐到永靖鄉的道地風味，更能學習製作，體驗「自己動手做」的成就感。特別邀請港西社區發展協會示範滷肉飯製作，湳港社區發展協會展示油飯烹調秘訣，五福社區造田園藝帶來果苗嫁接技術示範，將永靖最優秀的果苗技術與美味米食，真情分享給每位參加的朋友！

▲活動以充滿溫馨的「水果回娘家」為主題，展現永靖鄉農特產品的無限魅力！（圖/記者蕭麗鳳攝)

今年的米食饗宴更是豐富無比！包括肉粽、碗粿、芋粿巧、什穀粥、炒米粉、油飯、米苔目甜湯、爌肉飯、竹筒飯等多種地道佳餚，皆由鄉內各社區發展協會精心準備，讓參與民眾在每一口都能感受到永靖的文化與情感。

鄉長魏碩衛表示，恰好適逢延平郡王聖誕400周年暨鄭成功紀念館入火安座20周年，今日邀請鄉內寺廟一同團拜祈求平安與幸福。此次團拜活動對本鄉來說具有深遠的意義，它不僅僅是一個宗教活動，更是一個凝聚鄉親情感、傳承文化的重要平台。我們希望通過這樣的活動，能夠讓大家在忙碌的生活中停下腳步，感受到神明的庇佑與力量。

▲恭祝全國延平郡王聖誕400周年暨鄭成功紀念館入火安座20周年」。（圖/記者蕭麗鳳攝)