後山小調∕辦桌　雞尾酒背著走

很多人都品嚐過雞尾酒，鄉村外燴辦桌喜宴，雞尾酒居然是酒保背著逐桌服務！

昨天在花蓮東海岸一處聚落，參加朋友女兒歸寧辦桌喜宴，太平洋岸滿桌酒饌美食，我一一品嚐好味道，上了好幾道菜後，突然有人背著兩個小圓桶走到我們這一桌，他說：請問有需要雞尾酒嗎？原來是酒保的機動雞尾酒服務。

鄉村外燴辦桌宴客，很少看到雞尾酒，没想到外燴辦桌也趕時尚，雞尾酒可以機動逐桌服務，佳賓品酒又多了一項選擇。（本文作者∕資深媒體人：温富振）

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