週四. 9 月 24th, 2020

高雄100百選美饌 黃金陣容美食評鑑團正式開跑

▲高雄100百選美饌陳鴻(左6)等黃金評審團與市長韓國瑜(右6)及觀光局長邱俊龍推廣高雄在地美食。(圖/高婕)

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▲「高雄100·百選美饌」活動,為海內外遊客提供最地道的高雄老味與夜市美食指南,歡迎來品嘗舌尖上的高雄。美食評鑑團亞洲客家美食天王陳鴻受訪介紹「高雄100·百選美饌」評鑑開跑。(影片/高婕)

【 記者高婕/高雄報導】  2020年是打狗更名高雄100週年,高雄市政府觀光局首度舉辦的「高雄100·百選美饌」活動,為海內外遊客提供最地道的高雄老味與夜市美食指南,歡迎來品嘗舌尖上的高雄。美食評鑑團邀請了包括亞洲美食天王陳鴻、知名美食家吳恩文、香港食神阿寶師何京寶、飲食文學家焦桐、台灣餐飲產業工會林登春理事長等全台知名美食家、料理達人、學術專家及美食線記者等黃金陣容,今日在韓國瑜市長見證下,共同宣示「高雄100·百選美饌」評鑑開跑,預計7月1日公布評選結果的獲選店家。

▲高雄100百選美饌陳鴻(左6)等黃金評審團與市長韓國瑜(右6)及觀光局長邱俊龍推廣高雄在地美食。(圖/高婕)

經歷近一個月的報名時間,主辦單位接獲許多的報名資料,顯示高雄美食的充沛能量,在「高雄老味店家」部份經過評審團初步篩選出170間後,將由評審團老師依據各區域主題路線進行現場實地評選,嚴選出最道地、最有特色的70家高雄老味店家;另外,夜市美食部份,也吸引84間知名排隊店家參加,將設置專門介紹網頁,開放民眾進行票選作業,最終選出30強,兩大項目總計要選出最具代表性的100間高雄美食,成就「高雄100·百選美饌」。

▲透過專家公開公正的評鑑機制,嚴格挑選出100間美食店家,歡迎來品嘗舌尖上的高雄。(圖/高婕)

高雄市市長韓國瑜表示,新冠肺炎疫情趨緩後,6月開始高雄也將分三階段解禁公共場域,相關觀光產業已經做好準備迎接國內旅客。高雄超前部署各項觀光經濟復甦方案,除先前推出的國民旅遊優惠振興方案獲得廣大好評,美食更是不可或缺的元素,本次觀光局的「高雄100、百選美饌」活動,特別結合「一心三線」區域觀光品牌的策略,兼顧全國知名度、料理專才及在地熟悉度三個原則下,透過專家公開公正的評鑑機制,嚴格挑選出100間美食店家,作為提供海內外遊客好吃又好玩的美食旅遊指南,也展現市府團隊在後疫情時代,跟觀光業者共同振興觀光的決心,也感謝李雅靜、蔡金晏、陳若翠、黃香菽、陳美雅、林義迪、王義雄、鄭安秝、曾麗燕、劉德林等多位議員及曾俊傑議員服務處代表現身力挺本次美食活動。

▲高雄100百選美饌透過專家公開公正的評鑑機制,嚴格挑選出100間美食店家。(圖/高婕)

觀光局邱俊龍局長進一步指出,「高雄100百選美饌」活動嚴選出的百家名店,後續將彙整出版成冊及製作宣傳影片,讓更多遊客有機會按圖索驥親啖高雄在地美食文化,未來也將結合觀光旅宿飯店,提供獲選的高雄老味、夜市美食當成早餐券,來高雄觀光的遊客體驗最道地的美食。

邱俊龍說,在報名評選過程我們發現,近年來頗受遊客青睞的高雄鹽埕、旗津、鼓山區,號稱「高雄美食寶藏區」,有各式特色知名老店及傳統小吃,作為高雄發跡最早的區域,擁有許多歷史悠久的好味道,每到假日許多老店總是大排長龍,也是國內外觀光客及饕客到高雄旅遊指名必嚐的美食,本次也有許多知名旗鼓鹽三區老店來共襄盛舉,讓本次「高雄100百選美饌」活動更添亮點。

▲美食天王陳鴻與觀光局長邱俊龍受訪指出,後續將彙整出版成冊讓遊客按圖索驥親啖高雄美食。(圖/高婕)

另外高雄6月也推出「城市探險月」活動,推薦民眾私房景點與全新遊程,提出「野外秘境探險」、「自然生態探索」到「城市風格冒險」三大主題,七條特色路線,十數條旅遊行程,從山間秘境探訪探險、海上重帆體驗、城市漫遊,多元遊程探索高雄不同風貌,隨著國內疫情趨緩,歡迎大家相揪親友一起來高雄觀光旅遊、品嚐美食。更多活動詳情詳見高雄旅遊網(https://khh.travel/)。