香草的應用可不是外國人的專利　揭開台灣原民千年傳統智慧

【記者范家豪／三地門報導】　臺灣原住民族原生植物有極為豐富的傳統智慧，其中香草的運用多為原住民婦女的獨家秘方，少有一般民眾知道。為推廣這項流傳千年應用的食療之法，原住民族委員會原住民族文化發展中心於4月27日（星期六）及5月4日（星期六），於臺灣原住民文化園區辦理「原生植物魅力」研習課程，並對外開放遊客共同參與實做課程，包括足浴香包、香草藥膳、香草助眠芳香包等，原住民文化發中心曾智勇主任邀請有興趣的民眾，一起來體驗臺灣原族民族的文化底蘊，一同遨遊山林智慧的文化旅程。

本次活動特別以「香草」為主題，曾智勇主任表示，經過深入探究臺灣原住民族的生活食用文化，意外發現了「香草」的應用，居然早與原住民文化日常生活密切的融為一體，尤其是卑南族更是在臺灣16個原住民族中的佼佼者。在卑南族的文化中，香草的應用是屬於「藥膳食譜」中的一環，從日常飲食到強健體魄、調理身體卑南族都有自己的一套。這次的課程除了介紹卑南族的香草應用之外，亦特別介紹排灣族及魯凱族的香草應用方法，由卑南族的林秀妹老師及魯凱族的江仙華老師，以實務應用的方式將這三族常用的「香草」植物有系統的生動介紹。

曾智勇主任在臺灣原住民族文化園區的石板屋內，一起和學員們以香草入味烹煮時，他說有如重現兒時vuvu的獨特香味，內心湧起思古懷舊之悠情。研習課程於4月27日與5月4日上午11時起至下午14時於臺灣原住民族文化園區內舉行，誠摯地邀請您一同揭開香草精粹的千年文化面紗。